I høysesong (mai - oktober) tilbys både en rikholdig og smakfull varm og kald mats buffet samt A la Carte meny.
Dersom du har spørsmål til våre menyer og mat konsept ta kontakt med oss for informasjon. Telefon 57 63 63 00 / Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
Grupper på mer enn 8 voksne personer bør samle seg om 1 felles meny.
FORRETTER / STARTERS
Kremet fennikelsuppe med fennikelolje og pepperrot
Creamy fennel soup with toasted fennel seed oil and horseradish (allergens: milk, celery)
kr 140,-
Confitert geit fra Aurland med beter og chevre
Goat confit from Aurland with beets and chevre (allergens: milk, wheat gluten)
kr 145,-
HOVEDRETTER / MAIN COURSES
Ukens kjøtt med karamellisert løkpure, sesongens grønnsaker og sjysaus
Meat of the week with caramelized onion pure, seasonal vegetables and sauce (allergens: milk, celeriac)
kr 330,-
Vegetar - Bakt blomkål med linser, nøtter og røykt ost fra Voss
Whole roasted cauliflower with lentils, nuts and smoked cheese from Voss (allergens: milk, walnuts, cashew nuts)
kr 190,-
Dagens fisk med kål, tomat chutney og blåskjell saus
Fish of the day served with cabbage, tomato chutney and mussel sauce (allergens: fish, milk, molluscs)
kr 310,-
DESSERT
Karamellpudding med tindved gelé og brunostkaramell fra Undredal
Caramel pudding with sea buckthorn gel and brown cheese caramel from Undredal (allergens: milk, egg)
kr 120,-
Stikkelsbærsuppe, hvit sjokolade, rømmeis med lime og laurbær
Gooseberry soup served with caramelized white chocolate, sour cream sherbet flavored with lime and bay leaf (allergens: milk, wheat gluten)
kr 120,-
Norske oster
Selection of Norwegian cheese (allergens: milk, wheat gluten)
kr 150,-
BARNEMENY / KID’S SELECTION
Pølse med tomatsaus og poteter
Sausage with tomatoe sauce and potatoes
(contains allergens: celeriac)
kr 90,-
Fisk med pasta og grønnsaker
Today’s fish served with pasta and vegetables
(contains allergens: fish, wheat gluten, egg)
kr 120,-
Sorbet og iskrem
Sorbet and ice cream selection
(contains allergens: milk)
kr 90,-
